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新2最新网址(www.22223388.com):70岁婆婆做的午餐火了,4菜1汤,成本不外百,所有光盘不剩菜

admin2021-09-0421

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70岁婆婆做的午餐火了,4菜1汤,成本不外百,所有光盘不剩菜。

家有学生娃,一日三餐不迁就,家里有孩子的怙恃,对于孩子的一样平常饮食都市异常重视,除了要培育孩子优越的饮食习惯,让孩子只管不挑食,在一样平常三餐中,也会注重荤素合理搭配,营养平衡。

在我们家也是,平时都市换着名堂做菜,让孩子爱上用饭。现在孩子开学了,婆婆怕我忙不外来,特意来我家协助,周一到周五住在我们小家,周末再回老家。今天的午餐是婆婆准备的,4菜1 汤,有荤有素,有鱼有肉,简朴又家常,成本不外百,所有被吃光盘一点都不剩。被我晒到同伙圈后,没想到火了,密友纷纷留言,说说羡慕我有一个好婆婆。

下面就是我家的午餐,一家5口人,4菜1汤,简朴又营养,孩子爱吃不挑食。

卤牛肉

这道卤牛肉是婆婆的特长菜,家里孩子稀奇喜欢吃,隔三岔五煮一锅,怎么都吃不腻。

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食材:牛犍肉1个,黄豆酱2勺,香叶2片,干辣椒2个,花椒1把,姜,当归,葱

做法:1牛肉洗濯清洁,加入大量清水,浸泡半小时,挤干水分,切成大块。2、牛肉加2勺黄豆酱,2勺生抽,再加葱段、姜片,搅拌平均放入冰箱腌制4小时以上。3、把牛肉连汤汁一起倒入锅中,加入没过牛肉的冷水,挑出葱段,加2个辣椒,2片香味,一把花椒。4、煮开后捞出浮沫,小火慢炖1个半小时左右,盖上锅盖再焖1小就可以了。

虾仁炒青椒

我家孩子稀奇爱吃虾,大虾一样平常用来白灼或是油焖,像这种小虾会将虾壳剥掉,用来当配菜,炒青椒或炒鸡蛋,营养又鲜味,孩子也爱吃。

食材:红虾半斤,青椒半个,洋葱半个,姜,葱,生抽,胡椒粉

做法:1、红虾剥去虾壳,用牙签将虾线挑出,虾线都是细沙,一定要去除,以防影响口感。2、锅中倒油,下姜丝,倒入青椒、洋葱,翻炒平均。3、倒入虾仁,炒到变色,加1勺生抽,少许胡椒粉,翻炒平均就可以出锅了。

酱油水煮鲳鱼

鲳鱼的肉质鲜嫩、肥美,鱼刺又少,用来做酱油水煮鱼,营养不会流失,是海边老渔民汁原味的服法。

食材:鲳鱼,姜,葱,生抽

做法:1、鲳鱼去除内脏,处置清洁,沥干水分。2、锅热后倒油,下姜片炒香,倒入鲳鱼,加1勺生抽,1勺盐,半碗清水煮开。3、最后,撒上葱段,再焖1分钟就可以了。

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